Il ministero dell'Agricoltura afferma che nel 2021 sono state gettate via 1,2 milioni di tonnellate di ciboSecondo il ministero dell'Agricoltura spagnolo, nel 2021 il cibo SPRECO è stato di 1,2 milioni di tonnellate.Il totale era in realtà inferiore dell'8,6% rispetto all'anno precedente.L'ultima cifra indica che poco più di 28 chili di cibo, in particolare carne congelata, verdure e salse, sono stati scartati da ogni persona in Spagna.La riduzione è stata imputata a rincari, cambiamenti nelle abitudini e maggiore consapevolezza.All'inizio di quest'anno è stato presentato un nuovo disegno di legge sulla prevenzione delle perdite e degli sprechi alimentari che multerà bar, ristoranti e supermercati che non hanno un piano per impedire che il cibo finisca nei contenitori della spazzatura.Il disegno di legge dovrebbe diventare legge all'inizio del 2023.Il rapporto sui rifiuti alimentari si basava sul feedback di 4.000 persone.Dice che il 3,8% di tutti i cibi e le bevande acquistati non viene consumato a casa o negli esercizi di ristorazione.I dati mostrano che tre famiglie su quattro (circa 13,18 milioni) continuano a buttare cibo e bevande nella spazzatura e solo il 26% non lo fa mai.I prodotti che più spesso finiscono come rifiuto sono le carni congelate (16,7%), le salse (15,9%) e le verdure (12%), seguite da frutta (7,3%) e succhi (5,9%).I momenti di maggior spreco quando si cena fuori casa sono a pranzo (42%) ea cena (21%).Login per lasciare un commentoQuesto sito utilizza Akismet per ridurre lo spam.Scopri come vengono elaborati i dati dei tuoi commenti.